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5种常见淀粉的区别和用途,一次性全给你讲清楚,以后别再用错了

时间:2024-07-17 21:13来源: 作者:admin 点击: 54 次

淀粉的种类也有很多,除了比较常见的玉米淀粉、土豆淀粉、小麦淀粉、红薯淀粉、豌豆淀粉之外,还有什么菱角淀粉、莲藕淀粉、木薯粉、西谷椰子淀粉、水晶粉等等。 总结一下,如果你要挂糊就选玉米淀粉,勾芡就用土豆淀粉…
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